Apprenti(e) Restaurant en salle - Restaurant PAMPA, Pullman Lyon (H/F)

Description de l'offre

Description de l'entreprise

Tu veux plonger dans l'univers du service haut de gamme, tout en apprenant les ficelles du métier auprès des meilleurs ? Tu es au bon endroit !

Le restaurant Pampa au Pullman Lyon n’est pas seulement un lieu pour savourer une cuisine raffinée , c’est une véritable expérience gastronomique . L'ambiance ? Chaleureuse, dynamique, et toujours avec une touche d’élégance. Ici, chaque plat est une œuvre d'art, et chaque service est un spectacle . Pour que l'expérience de nos clients soit inoubliable, on a besoin d'un(e) Apprenti(e) Restaurant en Salle qui soit aussi passionné(e) que nous par l'accueil et le service impeccable !

Ici, on ne fait pas les choses à moitié : notre hôtel est un vrai QG digital , où la tech est reine et où les logiciels ont autant d'importance que le café du matin (c'est dire !). On parle de HOPR, Skeat, DM Book, Room Check-in, Lamster. Et ce n’est que le début ! On est toujours à l’affût de nouvelles pépites digitales pour améliorer l’expérience client et simplifier la vie de nos équipes.

Si tu veux apprendre à offrir un service de qualité 4 étoiles et à briller en salle, alors rejoins-nous à partir de septembre 2026 et prépare-toi à faire des étincelles !

Pourquoi rejoindre notre équipe ?

- Pour apprendre auprès des meilleurs dans un cadre premium, et faire partie d’une équipe passionnée.

- Pour une expérience d’apprentissage unique , où chaque jour est une nouvelle occasion de grandir et de découvrir des astuces de service dignes des plus grands sud-américains.

- Pour une ambiance dynamique et conviviale , où on travaille dur mais on sait aussi rigoler et passer de bons moments ensemble.

MAIS PAS QUE ! CE QUE NOUS VOUS OFFRONS : BIEN PLUS QU’UN POSTE !

- 2 jours de repos consécutifs et des horaires sans coupures pour un meilleur équilibre.

- Mutuelle entreprise pour prendre soin de vous avec une prise en charge de l’employeur.

- Transport en commun pris en charge à 75% pour faciliter vos trajets.

- Carte Heartist : réductions dans plus de 5 000 hôtels et chez nos partenaires.

- Indemnité nourriture en complément de votre salaire avec une cantine connectée et engagée

- Une localisation idéale, accessible depuis la gare Part-Dieu et en bus, métro, tramway. Un parking à vélo et à trottinette au sein de l’hôtel.

- Tenue de travail fournie et entretenue par l’hôtel.

- Nuit découverte : une nuit avec petit déjeuner et dîner offerts pour vous et la personne de votre choix.

Description du poste

Ta mission :

- Apprendre à accueillir nos clients avec le sourire et professionnalisme, en les installant et en leur offrant une expérience unique dès leur arrivée.

- Prendre les commandes avec style et rapidité , en expliquant les plats et les vins avec enthousiasme et passion (et en faisant attention aux préférences des clients, bien sûr !).

- Servir les plats avec précision et élégance , en veillant à la satisfaction de nos clients à chaque étape du repas.

- Assurer le bon déroulement du service : rester calme sous pression, tout en gardant l’œil sur chaque détail (la perfection est dans les petits gestes !).

- Découvrir l'art du service à table , des bases de la mise en place aux secrets d’un service impeccable en passant par la gestion de la salle pendant les pics de service.

- Être un(e) pro de l’organisation , tout en gardant une touche de convivialité et de charme pour que nos clients se sentent vraiment chez eux.

Qualifications

Tu es…

- Un(e) passionné(e) du service client , avec l’envie d’apprendre les subtilités du service en salle dans un environnement chic et élégant.

- Un(e) communicant(e) naturel(le) , capable de conseiller les clients et de créer une expérience mémorable.

- Un(e) organisé(e) , capable de jongler avec plusieurs tâches tout en restant calme et souriant(e).

- En préparation d'un bac dans le domaine du service en salle ou de l’hôtellerie , et prêt(e) à apprendre les techniques d’un service premium ? Alors, tu es fait(e) pour nous !

Informations supplémentaires

Tu veux rejoindre notre équipe et devenir un pro du service 4 étoiles ? Envoie ta candidature à julien.labrosse@accor.com – Assistant RH ou viens nous rencontrer pour discuter (avec ou sans cravate, mais avec beaucoup de passion, c'est sûr) !

Le Pullman Lyon est engagé pour l’égalité des chances. Toutes les candidatures sont les bienvenues, y compris celles des personnes en situation de handicap.