Adjoint Gouvernante Générale H/F

Description de l'offre

Key tasks

Responsabilités :

• Veille à offrir aux clients un service agréable, efficace et professionnel conformément aux standards du Royal Monceau.
• Coordonne les taches et supervise les équipes
• Planifie les inspections des divers lieux dépendants du service gouvernante
• Contrôle l’état de propreté des chambres, lieux publics et parties communes de l’hôtel quotidiennement
• Contrôle et assure un suivi ponctuel des chambres en nettoyage à fond
• Maintient en permanence une bonne communication avec l’ensemble des services ainsi que la Direction Générale
• Travaille et établit une bonne relation avec les Ressources Humaines dans le but de gérer les performances et développement des employés.
• Participe au recrutement et à la formation des nouveaux collaborateurs
• Fait respecter les dispositions applicables aux employés du service gouvernante : hygiène, uniformes, horaires…
• Anime les différents briefings de la journée avec les femmes de chambres, équipiers et gouvernantes.
• Tient les réunions du département en l’absence de la Gouvernante Générale
• Est en charge de l’administration du service des gouvernantes : effectue un suivi des budgets, de la masse salariale, des congés, ainsi que de la gestion des stocks…)
• Supervise les sociétés externes et de sous-traitance afin d’avoir un bon suivi
• S’assure du bon suivi des procédures gouvernantes pour le bien être des clients et du personnel, tels que les objets trouvés, procédures de sécurité, cartes d’accès…
• Attribue l’organisation de chacun lors d’un incendie, d’une coupure de courant ou tout autre incident.
• Assiste la Gouvernante Générale dans la préparation du budget du département
• Veille au respect du budget et prévient ses supérieurs si il y a une incohérence qui pourrait affecter l’hôtel.
• Mène différents projets assignés par l’encadrement du service des gouvernantes afin d’améliorer le service et de développer les compétences de chacun.
• Remplace la Gouvernante générale en son absence

Raffles Hotels & Resorts continues to grow, with new openings in Warsaw, Shenzhen, Suzhou, Jeddah and Sharm El Sheikh Egypt. Growth at Raffles is a considered approach to collaboration with the right development partner and owner, for a property with the right quality, in the right location. Raffles has particular expertise in interpreting the heritage of Raffles for both new builds and for the restoration of heritage icons and as a priority, the brand looks to development opportunities in global gateway destinations such as London, New York City, Los Angeles, Hong Kong and Tokyo.

Profil recherché

Skills

Level of Education Secondary professional education
Areas of study Hospitality
Professional experiences 3 to 5 years
Languages essential French (Primary tongue)
English (Working level)

Essential and optional requirements

Qualifications :

• Leadership, aptitudes managériales et organisationnelles
• Excellente présentation, exemplarité, sens du service
• Souci du détail, réactivité
• Connaissance du système informatique Opéra
• Connaissance du logiciel Microsoft Office
• Etre debout/marcher toute la journée de façon répétitive, s’agenouiller/s’accroupir pour contrôler les différentes tâches des séquences de service

Tous nos postes sont ouverts à des personnes en situation de handicap.

·  Opéra