Poissonnier H/F

Description de l'offre

Nous recherchons pour notre client, basé à St Jean d'Angély (17), un Poissonnier H/F.

Vos missions:
-Sélectionner et préparer les meilleurs produits aquatiques pour ses clients.
-Sélectionner et acheter des poissons, crustacés et mollusques auprès de fournisseurs ou de pêcheurs locaux
-Préparer les produits de la mer pour la vente, en les nettoyant, les filetant et les présentant de manière attrayante
-Conseiller les clients sur la fraîcheur des produits et les meilleures méthodes de préparation
-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de manipulation des produits
- Réaliser des préparations spéciales ou des plats cuisinés pour répondre aux demandes spécifiques des clients
-Gérer les stocks et l'approvisionnement pour assurer la disponibilité des produits tout en minimisant les pertes

POSTE A POURVOIR DÈS QUE POSSIBLE
Horaires de journée
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Profil recherché

Une première expérience sur le poste est souhaitée

À propos de Aboutir Emploi Cognac

Aboutir Emploi vous accompagne dans vos recherches de missions d'intérim, de CDI, de CDD ou de contrat de formation (apprentissage, contrat de professionnalisation, etc.).