Stage - Assistant(e) Responsable Cuisine Centrale H/F - 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France - Maine-et-Loire - Wizbii

Stage - Assistant(e) Responsable Cuisine Centrale H/F

  • Par 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France
  • Stage
  • Maine-et-Loire (Maine-et-Loire)
  • Master, Titre d'ingénieur, Bac +5
  • Hôtellerie / Restauration / Tourisme

Description de l'offre

Stage - Assistant(e) Responsable Cuisine Centrale H/F

Au sein de de notre division Santé Médicosocial, nos principaux Clients sont des associations pour personnes en Situation de Handicap (Adapei, Papillons Blancs...). Nous oeuvrons, au sein des établissements de nos Clients, pour délivrer une restauration et des services (hors soins) qui améliorent le quotidien des résidents.

A ce titre, nous sommes amenés à piloter des cuisines centrales. Afin d'assister le responsable de cette cuisine, nous recherchons un(e) stagiaire pour l'aider dans ses missions de :
-Management des équipes
-Garantie et suivi de la qualité des repas
-Définition des organisations et accompagnement du changement le cas échéant
-Garantie de l'atteinte des objectifs économiques
-Management de la sécurité alimentaire

Profil recherché

- Bac+4 ou+5 école d'agronomie ou agro-alimentaire - Stage 6 mois à partir de Janvier 2018, Mars au plus tard.
- Dynamique, esprit de service et de progrès
- Une large mobilité est un plus pour valider un poste futur au sein de l'Entreprise

Aides étudiantes 💰

Vous avez droit jusqu'à 10 000€ d'aides par an !

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À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!

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