Expire bientôt 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Responsable Restauration - Le Mans (72) H/F

  • CDI
  • Entre 7 et 12 mois
  • Le Mans (Sarthe)
  • BTS, DUT, Bac +2
  • Hôtellerie - Restauration

Description de l'offre

Responsable Restauration - Le Mans (72) H/F

Dans le cadre de vos fonctions, vous aurez pour principale responsabilité d'animer et organiser les activités restauration du site (1000 couverts par jour + boutique) et d'assurer la satisfaction du client. Votre rôle sera de :
- Garantir la qualité de la prestation dans le respect du contrat,
- Respecter et faite respecter les règlementations HACCP,
- Mettre en oeuvre les menus et déclinaisons en fonction du contrat,
- Manager, accompagner et faire le suivi de formation de votre équipe,
- Aider à la production et à la réception des marchandises,
- Gérer les commandes et les stocks,
- Gérer votre budget et mettre tout en oeuvre afin de garantir l'équilibre économique du site,
- Etre à l'écoute de vos interlocuteurs client et garantissez leur satisfaction par une relation basée sur le respect et la confiance.

Profil recherché

Votre leadership et vos compétences managériales !
Votre sens du résultat et votre force de proposition !
Votre dynamisme et votre polyvalence !
Votre bienveillance et votre relationnel !
Des horaires adaptés à un équilibre vie privée et vie professionnelle - Des perspectives d'évolution
La possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations en collaboration avec nos clients
Des avantages : 13ème mois / RTT / avantages repas en nature / une mutuelle gratuite

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!

Faire de chaque avenir une réussite.
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