Pâtissier H/F

Description de l'offre

Sogeres, filiale du groupe Sodexo, agit depuis plus de 80 ans au quotidien pour proposer à ses clients et ses consommateurs un service de restauration fondé sur l'exigence culinaire et une prestation de qualité.

Sogeres vient depuis peu de lancer sa nouvelle offre de restauration " Signature ", inspirée de " l'art de vivre à la Française " qui réinvente notre savoir-faire culinaire.

Offre innovante sur le marché de la restauration d'entreprise, "Signature" développée en collaboration avec trois Meilleurs Ouvriers de France, met en avant des approvisionnements 100% frais et français, donnant la part belle au healthy, aux alternatives végétales et écoresponsables.

Nous recherchons des pâtissiers pour deux sites prestigieux situés à la Défense et Puteaux.

Vos missions:

- Assurer la réussite de la qualité produite des réalisations culinaires en respectant les normes d'hygiène

- Réaliser la gestion des commandes auprès de nos fournisseurs référencés

- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et du contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP

Profil recherché

Vous êtes titulaire d'un CAP ou d'une mention complémentaire en pâtisserie; complété d'une expérience significative en restauration traditionnelle ou collective

Vous avez le goût du travail en équipe et le sens du détail et de la qualité.

Vous êtes une personne rigoureuse, méthodique et organisée. De plus, vous avez le sens du contact.

La connaissance des règles d'hygiènes HACCP est exigée pour ce poste ainsi qu'une connaissance des règles de gestion des restes et de stockage des denrées

La pratique de l'anglais est un plus.

Poste CDI :
Temps complet 35H : 7h - 15h
Des horaires adaptés à un bon équilibre vie professionnel / vie personnel
Des perspectives d'évolutions au sein du groupe

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!