Cuisinier H/F

Description de l'offre

Au sein de notre division Education, nous recherchons un(e) Cuisinier(e) pour réaliser notre prestation sur un établissement scolaire anglophone situé à Croissy sur Seine (78).

Dans le cadre de vos fonctions, vous aurez la responsabilité de :

- Elaborer et distribuer les repas pour 1000 couverts par jour sur le site de la cuisine centrale.
- Déplacement avec le véhicule de liaison chaude sur le site livré (à 600m).
- Suivre et contrôler la mise en place du service et son bon déroulement.
- Garantir la qualité de la prestation demandée par le client.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de qualité établies par l'établissement.
- Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration.
- Contrôler la prestation des équipes de nettoyage.
- Corriger les défaillances.

Horaires: 8h - 15h30 avec 30 min de pause

Profil recherché

- Possédant un CAP ou BP cuisine minimum
- Connaissant parfaitement l'hygiène : appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Ayant une très bonne présentation et un bon relationnel
- Sachant s'organiser et motiver une équipe.
- Ayant l'esprit de service et une bonne gestion du stress.
- Etant capable de palier à l'absence du chef de cuisine.

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo est aujourd'hui le leader mondial des Services de Qualité de Vie. Implanté dans 80 pays, nos 425 000 collaborateurs sont animés par la même passion du Service. Parce que la Qualité de Vie est primordiale pour notre performance et celle de nos clients, nous recherchons nos équipes de demain.

Alors n'hésitez plus, rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!