Commis de cuisine H/F

Description de l'offre

Commis de Cuisine H/F

Nous recherchons pour l'un de nos sites situé en plein coeur de Paris, notre futur(e# Commis de Cuisine H/F.

Vos Missions:

*Participer à la préparation des denrées pour la production
* Organise son poste de travail
*Rassemble tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
* Réalise des travaux préparatoires #Epluchage et lavage des fruits et légumes; Réduction de sauces; cuisson;
Garniture des fonds de tartes# sous la responsabilité d'un cuisinier ou second de cuisine
* Accompagner l'équipe de production chaude
* Réalise des mets simples
* Assure des opérations de remise en température
* Découpe de viandes et de charcuterie
* Dresse des plats et les transmet au personnel de salle
* Participer au service #Plats chaud, Légumes ...
*Assurer la propreté du matériel et des locaux
* Assure des opérations de nettoyage des postes de travail en cuisine et des locaux annexes.
* Entretient son matériel
.

Profil recherché

CAP ou équivalent en expérience professionnelle ou VAE CQP Commis de Cuisine

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo est aujourd'hui le leader mondial des Services de Qualité de Vie. Implanté dans 80 pays, nos 425 000 collaborateurs sont animés par la même passion du Service. Parce que la Qualité de Vie est primordiale pour notre performance et celle de nos clients, nous recherchons nos équipes de demain.

Alors n'hésitez plus, rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!