Chef gérant Tournant Département 45 H/F

Description de l'offre

Au sein de notre Division Sogeres Santé, nous recherchons un(e) Chef Gérant Tournant(e) H/F responsable de la qualité de la production culinaire. Vous interviendrez principalement sur Montargis et également sur le département Du Loiret (45).
Vous êtes au coeur du suivi relationnel quotidien avec nos clients et convives ; très bon cuisinant, capable de répondre aux attentes convives

MISSIONS
-Production culinaire, régimes et textures modifiés
-Gestion des salariés sur site ;
-Gestion des commandes, des menus, des stocks et des inventaires ;
-Assurer la gestion des approvisionnements, marchandises alimentaires et non alimentaires
-Capacité à anticiper et répondre aux attentes des convives ;
-Garant des bonnes pratiques en approvisionnements, hygiène et sécurité alimentaire ;

Profil recherché

PROFIL
-Excellent relationnel, animateur(trice) d'équipe ;
-Professionnel(le) de la restauration traditionnelle, vous aimez le service, faire plaisir et le contact auprès des convives
-Qualités culinaires reconnues
-Rigoureux(se) et organisé(e)
-Maitrise HACCP

DIPLOMES / EXPERIENCES
-CAP cuisine, ou BAC PRO Cuisine
-Expérience en santé médico-social serait un plus
-CONTRAT : CDI à pourvoir à partir de juin 2018
-TEMPS TRAVAIL : 35H00 par semaine / travail du matin ou d'après-midi, du travail en coupure est à prévoir et 1 we sur 2 travaillé
-SALAIRE : 1900 euros bruts environ Selon expérience
-AVANTAGES : primes d'activité continue et de service minimum (91 euros bruts), 13ème Mois ; CE ; Mutuelle, remboursement des indemnités kilométriques....

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!