Chef gérant H/F

Description de l'offre

CHEF GERANT(E) (F/H)

Pour un EHPAD de 90 lits pour laquelle nous gérons la restauration, nous recherchons un(e) responsable de site pour le suivi des éléments contractuels et des prestations restaurations.
Vous participez activement à l'élaboration des 90 couverts midi et soir avec l'aide de vos collaborateurs
Vous assurez le service des repas en salle, et dans les différents services de l'EHPAD
Vous assurez l'encadrement d'une équipe de 4 collaborateurs
Vous assurez le contrôle du respect des normes d'hygiène et de sécurité
Vous gérez votre compte de résultats

Profil recherché

Formation Hôtellerie-Restauration complétée d'une expérience de plusieurs années dans ce domaine
Passionné(e) de cuisine
Capacité à animer une équipe et à transmettre votre savoir-faire
Excellent relationnel, sens de l'écoute
Esprit de service, capacité à apporter des solutions
Capacité d'adaptation
Gestionnaire rigoureux(se), autonome et organisé(e)
Maîtrise des outils informatiques
Travail 1 weekend sur 2

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo est aujourd'hui le leader mondial des Services de Qualité de Vie. Implanté dans 80 pays, nos 425 000 collaborateurs sont animés par la même passion du Service. Parce que la Qualité de Vie est primordiale pour notre performance et celle de nos clients, nous recherchons nos équipes de demain.

Alors n'hésitez plus, rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!