CHEF GERANT H/F

Description de l'offre

SODEXO SANTE MEDICO SOCIAL recrute chef gérant cuisinant totalement autonome

Au sein d'un hôpital situé à CLICHY 92, nous recherchons un CHEF GERANT (F/H) pour une prestation culinaire de type traditionnelle médicalisée
Vos missions sont les suivantes :

-Elaboration et présentation des préparations culinaires dans le respect des fiches techniques à base de produits frais.
-Service des repas aux convives
-Entretien du matériel de cuisine
-Respect des règles d'hygiène et de sécurité
-Suivi administratif deux jours par semaine
-Encadrement du personnel : 2 cuisiniers et des employés de restauration


Horaires : HORAIRES VARIABLES de 7H à 19h OU de 7h à 15h + 1 week-end travaillé sur 2.

Profil recherché

Votre profil :
-CAP cuisine complété d'une expérience significative en restauration traditionnelle ou de collectivité dans le médico-social
-Passion pour la cuisine
-Goût du travail en équipe
-Méthodique, organisé et rigoureux
-Sens du détail et de la qualité
-Esprit de service et sens du contact
-Connaissance des règles d'hygiène

Au sein d'un hôpital situé à CLICHY dans le 92

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!