Chef Gérant Cuisinant H/F

Description de l'offre

CHEF GERANT(E) (F/H)

Nous recherchons pour un site de 150 couverts, situé à Clamart (92), notre futur(e) Chef gérant(e) H/F.

Responsable de la qualité de nos prestations de restauration et du suivi relationnel quotidien avec nos clients et convives, vous aurez pour principale missions :

- Assurer la production et mettre en place des animations culinaires
- Gérer l'organisation de prestations annexes (cocktails, buffets froids et chauds...)
- Manager l'équipe en place
- Assurer la gestion des commandes, des stocks et des inventaires
- Anticiper et répondre aux attentes des convives
- Etre force de propositions et de développement des offres
- Garantir les bonnes pratiques en approvisionnements, hygiène et sécurité alimentaire
- Respecter le budget alimentaire

Profil recherché

-Excellent relationnel, animateur d'équipe
-Communication dynamique auprès du client des jeunes et des équipes
-Très bon cuisinant, professionnel#le# de la restauration traditionnelle et/ou collective ;
-Autonome, Rigoureux#se# et Organisé#e# Méthodique

De formationBAC PRO ou BTS HOTELLERIE RESTAURATION


AVANTAGES : 13ème Mois ; CE ; Mutuelle ; Participation aux Bénéfices

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo est aujourd'hui le leader mondial des Services de Qualité de Vie. Implanté dans 80 pays, nos 425 000 collaborateurs sont animés par la même passion du Service. Parce que la Qualité de Vie est primordiale pour notre performance et celle de nos clients, nous recherchons nos équipes de demain.

Alors n'hésitez plus, rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!