CHEF DE PARTIE H/F
CDI Fontainebleau (Seine-et-Marne) Bac Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Au sein d'un EHPAD situé à FONTAINEBLEAU dans le département du 77, nous recherchons un CHEF DE PARTIE(F/H) sachant travailler en toute AUTONOMIE.
Au sein d'un EHPAD situé à FONTAINEBLEAU dans le département du 77, nous recherchons un CHEF DE PARTIE(F/H) sachant travailler en toute AUTONOMIE.
Intégré à une équipe de cuisine, vous effectuez les missions suivantes :
-Elaboration et présentation des préparations culinaires à base de produits frais dans le respect des fiches techniques,
-Service des repas aux convives, dressage à l'assiette
-Entretien du matériel de cuisine
-Respect des règles d'hygiène et de sécurité
Horaires : 35h par semaine : 7h30-18h45 dont 1 week end sur 2 travaillé.
Salaire : 1547euros bruts + PAC + PSM
Profil recherché
Votre profil :
-BEP/CAP/CQP cuisine complété d'une expérience significative en restauration traditionnelle.
-Passion pour la cuisine
-Goût du travail en équipe
-Méthodique, organisé et rigoureux
-Sens du détail et de la qualité
-Esprit de service et sens du contact
-Connaissance des règles d'hygiène
À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France
Sodexo est aujourd'hui le leader mondial des Services de Qualité de Vie. Implanté dans 80 pays, nos 425 000 collaborateurs sont animés par la même passion du Service. Parce que la Qualité de Vie est primordiale pour notre performance et celle de nos clients, nous recherchons nos équipes de demain.
Alors n'hésitez plus, rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!