CHEF DE CUISINE H/F

Description de l'offre

Responsable de site / Gérant expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre qualité de vie ?
Alors REJOIGNEZ-NOUS !

Dans notre Division Hospitalité, nous recherchons sur une clinique privée de 300 repas self le midi et 600 repas plateaux patients (chaîne midi et soir) un(e) Chef de Cuisine F/H pour assurer le bon fonctionnement de la partie restauration.
Vous êtes au coeur du suivi relationnel quotidien avec nos clients et convives ; très bon cuisinant, capable de répondre aux attentes convives

?Vous participez à la production culinaire du site, Gestion du self et de la restauration patiente, des menus, des stocks et des inventaires
?Vous encadrez des salariés sur le site (25 personnes), Gestion du planning et des contrats de remplacements
?Vous avez la capacité à anticiper et répondre aux attentes des convives et de notre client
?Vous êtes garant des bonnes pratiques en approvisionnements, hygiène et sécurité alimentaire, de la Sécurité et Santé au Travail et de la garantie des résultats économiques

Profil recherché

?Vous êtes issue de la restauration et souhaitez découvrir un nouvel aspect de la restauration sur un établissement de référence sur la région Tourangelle
?Vous avez un bon relationnel, êtes à l'aise avec les outils informatiques
?Vous maitrisez l'HACCP, êtes rigoureux(se) et organisé(e).
?Vous avez le goût du terrain qui vous a permis d'acquérir une solide expérience managériale.
?Vous pouvez assurer un sérieux relationnel client
Poste à pourvoir en CDI
1 week end sur 2 travaillé
Salaire : A partir de 2100 euros bruts mensuel selon profil;
Avantages : 13ème mois, participation aux bénéfices

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!