CHEF DE CUISINE H/F

Description de l'offre

Chef de cuisine expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre qualité de vie ?

Alors REJOIGNEZ-NOUS !

Ce poste est à pourvoir pour début Avril.

Site à fort enjeux en hospitalité, sur un Hôpital privé de 280 lits avec une activité repas livrés et une production de 1000 couverts/jours chez un client réputé en Seine et Marne, nous recherchons notre futur(e) Chef de Cuisine.

Vous développez une prestation culinaire de qualité, maîtrisez les enjeux économiques sur les coûts denrées et avez un profil évolutif ? Vous êtes la personne qu'il nous faut !

Voici également une liste non exhaustive de vos missions:
- Assurer la réussite de la qualité produite des réalisations culinaires en respectant les normes d'hygiène
- Réaliser la gestion des commandes auprès de nos fournisseurs référencés
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et du contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP
- Manager, accompagner et développer une équipe de 6 personnes

Profil recherché

VOTRE APPORT:

Votre passion et votre créativité !
Votre dynamisme et votre polyvalence !
Votre bienveillance et votre relationnel !
Votre expérience en management d'équipe !
Vos capacités d'organisation et de rigueur !
Des horaires adaptés à un équilibre vie privée et vie professionnelle - 35h00 du lundi au vendredi de 7h00 à 15h15 et un Samedi sur 3
Des perspectives d'évolution - Sodexo c'est aujourd'hui 350 sites Santé en IDF
La possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations en collaboration avec nos clients
Des avantages : 13ème mois / RTT / avantages repas en nature / une mutuelle gratuite

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!