Chef de cuisine - Aurillac (15) H/F

Description de l'offre

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Pour notre segment Education, nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour intervenir au sein d'une cuisine centrale basée à Aurillac (15).

Sous la supervision du Directeur, vos missions sont les suivantes:
- Vous participez et supervisez à l'élaboration des repas avec un objectif permanent de maîtrise et d'optimisation des coûts denrée et de satisfaction client et convives.
- Vous animez et organisez votre équipe d'une dizaine de personnes (gestion des plannings...).
- Vous gérez les stocks et les approvisionnements.

Profil recherché

De formation CAP/BEP Cuisine, vous justifiez d'une expérience similaire d'au moins 5 ans en restauration collective et/ou traditionnelle.
Vous êtes rigoureux, dynamique et avez le soucis du respect des règles.
Vous êtes un manager reconnu, et savez fédérer et faire évoluer vos équipes.

Informations complémentaires:
Prise de poste début septembre
6h-15h du lundi au vendredi
Rémunération sur 13 mois + Avantages (RTT, Primes, CE, mutuelle...).

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!