Adjoint d'exploitation CDI (H/F) H/F

Description de l'offre

RESPONSABLE DE SITE

Sodexo Sports et Loisirs gère des lieux sportifs, de loisirs et d'exception et organise de grands événements. Nous développons des solutions de services qui répondent aux attentes d'une clientèle exigeante en France et partout dans le monde. Commercialisation, restauration commerciale, logistique, organisation technique et artistique, cette structure contribue à la réussite de manifestations et à la réputation de célèbres lieux.

Dans le cadre de la prochaine ouverture du site de l'Aréna à Aix-en-Provence, nous recherchons un(e) Adjoint d'Exploitation qui accompagnera le Directeur d'Exploitation dans le pilotage du site.
L'Aréna accueillera en résidence le PAUC Handball ainsi que toutes sortes d'évènements sportifs et évènementiels - activité 7/7J avec une forte activité évènementielle les soirs et week-ends.

Missions
Vous accompagnez le Directeur de Site dans le pilotage global du site.
- Vous pilotez la gestion des évènements du site et leur bon suivi en veillant à la bonne compréhension des enjeux clients,
- Vous élaborez les devis et assurez l'interface avec les différents interlocuteurs (clients, fournisseurs, prestataires ...),
- Vous assurez l'organisation et la gestion des interventions dans un souci permanent de la qualité, du contrôle des coûts et de la satisfaction du client,
- En lien avec les équipes opérationnelles, vous veillez au pilotage des résultats dans le respect des budgets fixés par la Direction,
- Vous élaborez et suivez les plannings, vous préparez et co-animez les réunions et rédigez les différents reportings,
- Vous êtes force de propositions dans le développement des activités auprès des clients et développer une relation de qualité avec eux.
- Vous êtes garant(e) de la mise en oeuvre des bonnes pratiques en matière de sécurité au travail, d'hygiène et d'environnement. Vous respectez et savez faire respecter l'ensemble des procédures internes Groupe et procédures site,
- Vous pilotez et accompagnez les équipes opérationnelles et évènementielles,
- Vous déployez les plans d'actions et mettez en place les outils de suivi et de reporting

Profil recherché

Issu(e) du milieu de la restauration, vous avez une expérience réussie au minimum de 2/3 ans dans la restauration commerciale évènementielle,
Doté(e) d'un réel leadership, vous êtes reconnu(e) pour vos qualités managériales, votre excellent relationnel, votre sens du résultat et votre esprit d'équipe,
Vous savez faire preuve de dynamisme, d'autonomie, d'initiative, de polyvalence, de dynamisme, de disponibilité, bonne gestion du stress,
La connaissance des outils de pilotage d'activité (SOL ...) est indispensable.


INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
CDI Rémunération brute mensuelle Euro sur 13 mois
Avantages : CE, Mutuelle

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo est aujourd'hui le leader mondial des Services de Qualité de Vie. Implanté dans 80 pays, nos 425 000 collaborateurs sont animés par la même passion du Service. Parce que la Qualité de Vie est primordiale pour notre performance et celle de nos clients, nous recherchons nos équipes de demain.

Alors n'hésitez plus, rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!