CHEF GERANT H/F

Description de l'offre

NOUS RECHERCHONS POUR NOTRE CLIENT EN URGENCE :

SON CHEF GERANT H/F

MISSION :

Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l'amélioration, tout en gérant le processus de production des repas et en assurant une prestation de qualité.
Vous encadrez, formez, organisez et coordonnez le travail de votre équipe.
Vous êtes en charge des approvisionnements et de la bonne gestion de vos denrées alimentaires.
Vous êtes garant de l'atteinte des objectifs budgétaires et assurez la gestion administrative de votre établissement.
Vous êtes enfin garant de la mise en œuvre et du respect des processus "Qualité "au sein de votre établissement (HACCP, certification...).

Profil recherché

PROFIL :

De formation spécifique en restauration : CAP/BEP, Bac ou BTS, vous possédez une expérience confirmée en cuisine et en management dans la restauration.

Aptitudes et talents :

Maitrisant et pratiquant les techniques culinaires, vous faites preuve de qualités personnelles en matière de communication (relation clients et management d'équipe), tout en ayant le sens de la gestion et de l'organisation.

Contraintes du poste :

- Fréquents déplacements au travail.
- Contacts physique et téléphoniques réguliers avec vos clients.
- Alternance station debout/assise.
- Bonne acuité visuelle et auditive.
- Travail en équipe.
- Responsabilités et gestion du stress.
- Peut être amené à pallier l'absence des collaborateurs : station debout prolongée, port de charges supérieur à 10 kg, sensibilité au chaud/froid/irritants cutanés et respiratoires.

DEMARRAGE DE LA MISSION : LUNDI 18 SEPTEMBRE 2017.

Longue mission d'intérim.

Rémunération suivant expérience en en fonction de la grille de salaire de notre client.
+ Avantage CET avec votre Agence INTERACTION : 5 % en sus sur IFM et 10 CP.

Si vous correspondez au profil de poste, n'hésitez pas à nous communiquer EN URGENCE votre CV et votre lettre de motivation.

Nathalie et Christelle étudieront votre candidature avec intérêt.}

À propos de Interaction

Le Groupe Interaction, avec plus de 70 agences sur tout le Grand Ouest, Centre Val de Loire et Paris IDF est un acteur de l'emploi, en CDD, Intérim et CDI.
Nous vous proposons ainsi chaque jour des missions et des emplois variés dans tous les domaines d'activité.