CDI : Chef de Partie Pâtisserie

Description de l'offre

Cliquez pour découvrir Le Park Hyatt Paris Vendôme , Palace parisien, est situé à deux pas de la place Vendôme. Avec ses 156 chambres dont 45 suites décorées dans un style raffiné et contemporain, les restaurants le Pur’ - 1* Michelin et Café Jeanne, l’hôtel accueille une clientèle internationale.

« We care for people so they can be their best »

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care , jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale

Profil recherché

Qualifications :

Service : Pâtisserie

Vous reportez à la Cheffe Pâtissière

Vos atouts :

·  Diplômé(-e) d'une école professionnelle BEP/CAP
·  Minimum 1 an d'expérience professionnelle sur un rôle similaire dans un établissement de luxe ou restaurant gastronomique
·  Expertise des normes HACCP
·  Vous êtes flexible, organisé(-e) et avez l'esprit d'équipe

Votre périmètre :

·  Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
·  Aider en participant à la réduction des pertes et à la négligence due à la casse
·  Faire preuve de créativité et être réactif face aux imprévus
·  Participer à la préparation ainsi qu'à l'envoi des desserts et entremets

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.