CHEF DE RAYON POISSONNERIE HYPERMARCHE INDRE ET LOIRE (H/F)

Description de l'offre

FID RH, cabinet de recrutement, vous propose aujourd'hui une très belle opportunité !

Nous recherchons pour l'un de nos clients un CHEF DE RAYON POISSONNERIE (H/F) sur le département de l'Indre et Loire.

Poste en CDI, à pourvoir dès que possible.

Vous intégrez un hypermarché (enseigne reconnue au niveau national, actuellement dans le top 3 de la grande distribution).


MISSIONS

Responsable du rayon Poissonnerie.
Encadrement de l'équipe (2 personnes)
Gestion du planning, des vacances, des absences
Responsabilité du compte d'exploitation (CA, Marges, Frais de Personnel)
Gestion des achats, des négociations fournisseurs
Gestion des stocks, des inventaires
Mise en place des opérations commerciales
Traçabilité produits, respect des normes d'hygiène


PROFIL RECHERCHE

Vous bénéficiez d'une expérience sur un poste similaire, en Grande Distribution ou en Poissonnerie Traditionnelle.
Ou vous êtes Adjoint et souhaitez évoluer.
Vous avez de bonnes connaissances sur les produits et leur préparation.
Vous possédez des capacités managériales et de gestion.
Vous êtes un commerçant dans l'âme, vous savez gérer des négociations avec des fournisseurs.


REMUNERATION

Salaire fixe selon profil + variable (13e mois, primes, intéressement, participation)


FID RH
01 39 21 93 08

Profil recherché

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À propos de FID RH

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