CHEF BOUCHER H/F

Ce supermarché  est un des fleurons du groupe, il est flambant neuf et propose un écrins "esprit des halles" très qualitatif sur l'ensemble de ses rayons traditionnels, dans le cadre d'une réorganisation et pour répondre à l'exigence commerciale, le magasin recrute une(e) Chef Boucher, dans ce cadre vos missions sont les suivantes :

Commerce

Garantir la satisfaction client

Appliquer la politique commerciale de l'enseigne

Garantir des rayons marchands (Trad/ frais LS/ Volaille/ LS ESCI)

Développer le CA, les marges

Maintenir le niveau de casse à l'attendu

Etre garant(te) du niveau global de rentabilité de son périmètre

Garantir les règles d'hygiène et de sécurité de son périmètre avec rigueur

Gestion 

Gérer un compte d'exploitation 
Piloter le tableau de bord journalier 
Organiser et contrôler le flux des commandes (gestion des cadenciers...)

Management 

Animer une équipe de 4 à 5 personnes (Bouchers(ères) , Emballeur (euse))

Organiser l'activité des collaborateurs en veillant au maintien d'un bon climat social

Assurer le suivi et l'évaluation des collaborateurs

Piloter leur performance

Etre exemplaire

Expert(e) des produits carnés, vous êtes avant tout un manager d'équipe structurant et un(e) gestionnaire rigoureux(se),

Fort d'une expérience réussie en supermarché ou hypermarché de Chef Boucher H/F, vous souhaitez travailler dans un environnement de très belle qualité et porter votre périmètre commercial au succès.

Si cette offre vous ressemble, postulez!

CCLD RECRUTEMENT, Cabinet de recrutement spécialiste des [Fonctions Commerciales] et de la [Distribution], recherche pour son clien, un(e) :

CHEF BOUCHER H/F

Poste basé en Alsace (67)