Stagiaire Commercial(e) (H/F)

Description de l'offre

La transmission est au coeur des valeurs d'Alain Ducasse. En choisissant d'ouvrir en 2009 son école de cuisine à Paris, il a souhaité rendre son savoir-faire encore plus accessible aux particuliers. L'Ecole de Cuisine Alain Ducasse est une espace contemporain de 500 m², qui mêle des espaces communs élégants et chaleureux à des cuisines, véritables concentrés d'efficacité et de convivialité. Elle est composée de 4 cuisines-ateliers, d'une cave à vin, d'une salle de réunion, d'une boutique, le tout s'articulant autour d'un patio qui offre une luminosité sans pareille.

MISSIONS
L'Ecole de Cuisine Alain Ducasse recherche un(e) stagiaire en Commercial motivé(e) ! Dans une équipe commerciale dynamique et dans un contexte de forte croissance de nos activités, vous viendrez renforcer l'équipe commerciale dans les missions suivantes :

1. Prospection commerciale
- Présentation de notre offre
- Suivi et relances prospects
- Participations aux actions commerciales
- Participation aux rendez-vous commerciaux

2. Gestion et développement de portefeuille client
- Suivi des ventes, réalisation de propositions commerciales, négociations
- Elaboration de propositions sur-mesure, prise de réservation
- Gestion et coordination des cours ou événements dans leur intégralité (de la première prise de contact au suivi post-événement)
- Suivi satisfaction et fidélisation clients

La liste des tâches n'est pas exhaustive et pourra évoluer au cours du stage en fonction de votre implication et de vos compétences.

Profil recherché

Issu(e) d'une formation BTS, en Ecole Hôtelière ou Ecole de Commerce, vous êtes sensible au monde de la gastronomie et souhaitez découvrir ou évoluer vers un poste dans le domaine commercial ou événementiel.

Autonome et dynamique, vous faites preuve de bonnes capacités d'adaptation et d'un grand sens du travail en équipe.
D'un excellent relationnel, vous êtes reconnu(e) pour votre tempérament commercial et votre implication professionnelle.

Un bon niveau d'anglais est nécessaire pour ce poste, tant à l'écrit qu'à l'oral. Le poste se situe à Paris 16ème et est à pourvoir à partir de fin août/début Septembre 2017.}

À propos de Alain Ducasse Entreprise

ALAIN DUCASSE Entreprise, fondée par le célèbre Chef multi-étoilé, développe en France et à l'International des activités centrées sur l'univers de la gastronomie et de l'hospitalité: 30 restaurants, 3 auberges de charme, des activités de formation et de conseil, "Châteaux & Hôtels Collection" (chaîne hôtelière indépendante regroupant plus de 500 adhérents), une maison d'édition et la Manufacture de Chocolat.