Commis de salle / bar

Job description

Key tasks

Missions Générales
Est exemplaire dans sa manière d'être, de faire, il incarne l'état d'esprit de la marque.
Assure un accueil et un service de qualité auprès des clients sur le point de vente restauration/bar
Contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de part la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement
Réserve un accueil chaleureux et personnalisé au client
Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client
Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi
Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise

Technique métier / production
Effectue :
- la mise en place du point de vente et des arrières
- l'accueil et le service au client
- le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières après le service
S’informe avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures
Adapte son organisation et son rythme de travail en fonction de l’affluence, des évènements et des clients
Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition

Pullman and its people

The Pullman promise is built around its three values: commitment, adaptability and creativity , and these are orchestrated throughout the hotel by a specific human resources and management policy:

• Body & Soul, the service attitudes model developed by Pullman

• Welcomer, Quality & Attitude Manager, Event Manager - some of the new Pullman professions

• A Pullman “school” of leadership, focusing on creativity.

Desired profile

Skills

Level of Education Others
Areas of study Hospitality
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French (Primary tongue)
English (Working level)
Dutch (Working level)

Essential and optional requirements

Flexible
Souriant
Dynamique
Autonome
Esprit-d'équipe