Chef de rang H/F

Description de l'offre

Key tasks

Sous la responsabilité du Directeur de la Restauration, nous recherchons pour notre hôtel un/une Chef de Rang dynamique, enthousiaste et impliqué(e).

Aimant travailler en équipe, vous mettez votre motivation et votre savoir faire au service du client.
Polyvalent, vos facultés d’adaptation vous permettent d’exercer votre fonction tant au restaurant, bar, room service que séminaires.

Vos principales missions seront de :
- mettre en place les différents espaces de restauration (restaurant, bar, salons...),
- accueillir et prendre en charge les clients (prise de commande, service et encaissement),
- débarrasser les tables, nettoyer et ranger la salle et les offices après le service,
- encadrer les extras, apprentis et stagiaires.

Vous travaillerez en continu (7h-15h30 ou 15h-23h30), 5 jours par semaine. Les horaires et les jours de repos sont variables.

Profil recherché :
 Diplômé(e) du BEP/CAP au BTS type Hôtellerie Restauration avec une 1ère expérience souhaitée
 Maîtrise du français et de l’anglais professionnel exigée. L’allemand serait un plus.
 Poste proposé en CDI temps plein dès que possible
 Rémunération : 1792,70 € bruts mensuel pour 169 heures de travail par mois

Mercure and its people

Hotels with individuality, passion for service and committed to quality and guest satisfaction.

Join a team of warm and friendly professionals who will share their love for hospitality.

Profil recherché

Skills

Level of Education Secondary professional education
Areas of study Food and beverage
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential English (Primary tongue)