SECOND DE CUISINE - LYON 3 H/F

Description de l'offre

SECOND DE CUISINE - LYON 3 H/F

Pour une résidence séniors, nous recherchons un(e) Second de cuisine afin d'assurer une prestation de restauration de type traditionnel. Au sein de cette maison de retraite de standing, vous participez activement à la réalisation des 110 repas sur le déjeuner et 100 repas sur le diner. Préparation maison à base d'une majorité de produits frais. Textures modifiées. Très bon technicien culinaire, vous garantissez la bonne application des normes d'hygiène et la propreté du matériel et des locaux. Vous êtes autonome et savez travailler seul(e).

Profil recherché

De formation CAP / BEP Cuisine exigé, vous bénéficiez d'une expérience réussie de 3 ans à 4 ans en restauration traditionnelle ou gastronomique. Votre organisation, votre rigueur et votre sens du service sont vos atouts pour ce poste.
Maîtrise des normes HACCP.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Poste à pourvoir rapidement. CDI de 35 heures par semaine
Travail 1 WE/2, + 25 CP, 7 RTT
Planning avec roulement sur deux semaines : une semaine du matin et week-end non travaillé, une semaine du soir et week-end travaillé. Un jour de repos fixe par semaine
Salaire : 2000 euros brut mensuel + 91 euros de PAC/PSM + 13ième mois + jour férié travaillé payé double. CE, Mutuelle.

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo est aujourd'hui le leader mondial des Services de Qualité de Vie. Implanté dans 80 pays, nos 425 000 collaborateurs sont animés par la même passion du Service. Parce que la Qualité de Vie est primordiale pour notre performance et celle de nos clients, nous recherchons nos équipes de demain.

Alors n'hésitez plus, rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!