Chef de cuisine confirmé H/F

Description de l'offre

CHEF DE CUISINE (F/H)

Sur cet établissement hospitalier pour lequel nous réalisons environ 400 repas par jour pour la partie self du personnel, nous recherchons un(e) Chef de Cuisine (F/H) responsable de la qualité de notre prestation de restauration.
Etre impliqué(e) dans la réalisation d'une prestation de très grande qualité au côté de votre équipe composée de 20 collaborateurs. Cette proximité vous permet d'entretenir un échange de qualité avec votre équipe.
Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité et savoir les faire respecter par vos collaborateurs
Etre responsable des commandes et des inventaires
Participer à l'élaboration des menus
Seconder le responsable de production dans ses missions quotidiennes

Profil recherché

Vous êtes un(e) professionnel(le) de la cuisine, vous justifiez d'une expérience confirmée idéalement en cuisine gastronomique
Vous êtes passionné(e) de cuisine, vous transmettez au quotidien votre goût de l'excellence pour faire progresser vos équipes.
Vous êtes rigoureux (se) et bon(ne) gestionnaire.
Vous êtes doté(e) d'un bon relationnel, et vous êtes à l'écoute de nos convives et clients.

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo est aujourd'hui le leader mondial des Services de Qualité de Vie. Implanté dans 80 pays, nos 425 000 collaborateurs sont animés par la même passion du Service. Parce que la Qualité de Vie est primordiale pour notre performance et celle de nos clients, nous recherchons nos équipes de demain.

Alors n'hésitez plus, rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!