Y B

Yannick Belieres

44 ans • Chantepie

Résumé

Titulaire d’un BTS Hôtellerie restauration option Gestion et marketing Hôtelier j’occupais le poste de 1er adjoint de direction au sein du campanile Rennes Atalante***depuis 2007, poste que j’ai quitté en juillet 2014.

Compétences

polyvalent

management

informatique de gestion

Expériences

1er adjoint de direction

Hôtellerie - Restauration

accueil téléphonique et physique Gestion des dossiers (réception, restaurant et séminaires) Mise en place de réunion pour fixer les objectifs responsable des débiteurs tenue de la comptabilité, inventaires Responsable des commandes Management des équipes Contrôle et suivi des procédures

Directeur

Hôtellerie - Restauration

Gestion de l’établissement sur la partie technique (entretien et réparation, rénovation) et du personnel (recrutement, plannings,…) Validation de budget et de PAC Présentation et commercialisation de l’établissement dans la ville Mise en place de partenariats locaux

Réceptionniste

Hôtellerie - Restauration

Accueil de la clientèle (individuelle et groupe) Traitement des réservations (téléphoniques, mail et fax) Tenue de la caisse

Formations

Lycée Le Paraclet

2000 - 2002

Quimper, Finistere

Mes qualités

Rigoureux·se

Esprit d'analyse

Positif·ve

Autonome

Langues parlées

Anglais
Professionnel
Espagnol
Notions

Yannick Belieres

1er adjoint de direction

Directeur

Réceptionniste

Lycée Le Paraclet

Anglais

Espagnol