Sous chef de partie
- Hôtellerie - Restauration - Création et préparation du menu du jours
- Poste chaud et froid
Xuandai Maioli
Etudiante de la licence organisation management événentiel
30 ans • Vienne
Résumé
Je suis ouverte d'esprit, sérieuse et minutieuse. De plus j'aime travailler en équipe et être en contact avec la clientèle. Profil motivé et sérieux, recherche un stage comme Assistante chef de projet d'événementiel
Expériences
Sous chef de partie
- Hôtellerie - Restauration - Poste suchis et makis
- Poste chaud
- Poste froid
Commis de cuisine
- Hôtellerie - Restauration - 2 mois au poste entrée à la brasserie
- 1 mois au poste garniture poisson au restaurant gastronomie
- 1 mois au poste garniture viande au restaurant gastronomie
Chef de rang
- Hôtellerie - Restauration
Stagiaire en cuisine
- Hôtellerie - Restauration - Poste entrée à la brasserie et au restaurant
- Poste chaud à la brasserie
- Pâtisserie
- Mise en place des postes
Stagiaire en salle et étage
- Hôtellerie - Restauration Mes missions étaient:
- Servir et débarrasser les tables
- Apporter les vins et autres boissons
- Nettoyer les chambres de l'hôtel
Premier stage dans le monde de l'HTR
Formations
Institut Supérieur Robin - Vienne
2016 - 2017 Evénementiel
BTS option B : Art Culinaire & Art de la Table & du Service- Lycée “Hôtelier International Savoie Léman
2012 - 2014 Hôtellerie - Restauration
Mes qualités
Langues parlées
Français Langue maternelle Anglais Professionnel
Mes souhaits
Travailler en tant que chef de projet dans un pays étranger (Japon, Canada ou Angleterre)