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valentin goulevant

Cuisinier

34 ans • La Rochelle

Résumé

Détenteur d'un bac pro cuisine depuis juin 2017, suite à trois années de formation en alternance en restauration traditionnelle sur l'île de ré. Etant disponible jusqu'au 15 juin, je recherche aux alentours de la Rochelle des missions d'intérim ou des extras en tant que cuisinier .

Compétences

Cuisson Des Viandes

Préparation Garnitures

Dressage à L'assiette

Nettoyage Des Locaux Et Du Poste

Maîtrise Des Protocoles D'hygiène

Expériences

Apprentis,chef de partie poste chaud

Hôtellerie - Restauration

Apprentis au sein d'un restaurant/brasserie sur le port de st martin. Poste chaud ( cuisson viandes, dressage à l'assiette, garnitures), poste froid ( entrées/desserts), écaille ( plateaux de fruits de mer), plonge

Formations

Cfa de la rochelle

2014 - 2017

La Rochelle, Charente-Maritime

Hôtellerie - Restauration

Mes qualités

Curieux·se

Esprit d'équipe

Communicant·e

Autonome

Langues parlées

Anglais
Intermédiaire

valentin goulevant

Cuisinier

Apprentis,chef de partie poste chaud

Cfa de la rochelle

Anglais