Apprentie boucher,charcutier,traiteur
- MaintenantChimie / Biologie / Agronomie Déssosage et préparation de pièce de porc,boeuf,veau,volailles.
Ambossage de tout type de boyau naturelles ou synthétique,fumage,cuisson,refroidissement.
Réalisation de tous type de charcuterie pâtissière.