Garde-manger, dessert
- Hôtellerie - Restauration Stagiaire au poste garde-manger (conception des amuses-bouches, entrées et fromage) et au poste dessert (conception des desserts et prés-desserts)
Romain Chevrier
Étudiant en BTS 1ère année Hôtellerie au Lycée Hôtelier Notre Dame de Nazareth
27 ans • Douvres-la-Délivrande
Résumé
Jeune diplômé BAC professionnel de cuisine avec des expériences dans des restaurants, recherche un stage de 4 mois dans un Hôtel-Restaurant dans le cadre de ma première année de BTS Hôtelier.
Compétences
Expériences
Stagiaire
- Hôtellerie - Restauration Stage en immersion complète en Angleterre pendant 2 mois. Integration dans une équipe. Autonomie complète en cuisine.
Stagiaire Polyvalent
- Hôtellerie - Restauration Polyvalence dans la cuisine (froid, viande, poisson, dessert, pâtisserie).
Formations
Brevet Technicien Supérieur- Notre Dame de Nazareth
2014 - 2016 Hôtellerie - Restauration En 1ère année de BTS, poursuite en 2ème année sur l'option B (art culinaire, art de la table et du service)
Baccalauréat professionne del cuisine- Lycée Notre Dame à Saint Méen Le Grand
2011 - 2014
Mes qualités
Langues parlées
Anglais Professionnel Espagnol Notions
Expériences Extra Professionnelles
Poste polyvalent
Dsp Traiteur -
Contrat saisonnier. Polyvalence dans la cuisine et réception des prestations effectués (mariage, anniversaire, repas de famille, départ en retraite)
Mes souhaits
Devenir Chef pâtissier dans un prestigieux restaurant