Responsable Marketing & Communication
- Maintenant Membre du comité de direction et management de l’équipe marketing (4 collaborateurs), et à l’origine de la création de la fonction marketing
Pilotage de la stratégie marketing des différentes sociétés et suivi de la mise en œuvre opérationnelle : définition des axes stratégiques, des plans média/hors média, gestion des RP et de la stratégie web marketing
Création et pilotage des dispositifs de marketing des services : gestion des dispositifs d’étude (quali et quanti, notoriété, visite mystère…), pilotage de la relation clients, mise en place de clients mystères
Participation à l’animation du réseau de franchises : évolution de la carte et développement de produits de restauration, animation du réseau et audit interne…