Chef de cuisine
- Hôtellerie - Restauration Diriger une équipe de 8 à 10 personnes et assurer jusqu' à 1400 couvert sur un service.
Philippe Couvert
Chef ou second de cuisine
61 ans • Chambéry
Résumé
Un peu plus vieux que la moyenne.on ne peut pas remonter assez haut dans les années. Je suis sorti de lycée hôtelier en 1980 et oui j ai 55 ans mais encore debout et pas bon pour la retraite j aime mon métier et j ai encore beaucoup de choses à transmettre .mal associé dernièrement je dois remettre le pied à l étrier. Et encore une fois pas vieux mais ..experimente. .et m essayer c est m adopter.voila
Compétences
Expériences
Formations
Lycée Hôtelier, Challes-Les-Eaux (France)
1989 - 1992 Hôtellerie - Restauration
Mes qualités
Langues parlées
Anglais Intermédiaire