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Perrine Cantois

Ingénieure en Alimentation et Santé

27 ans • Coutances

Résumé

Titulaire d'un diplôme d'ingénieure en Alimentation et Santé depuis Octobre 2019, je suis à la recherche de mon premier emploi dans les domaines de la production et de la R&D en agroalimentaire. Mes secteurs de prédilection sont la normandie et la Bretagne.

Compétences

microbiologie

Formulation Ingrédients

anglais

Pack Office

Gestion de projets

Travail d'équipe

Esprit de synthèse

Expériences

Stage de fin d'études R&D Caramel

Chimie / Biologie / Agronomie

"Mise en places de méthodes sur la stabilité microbiologique de caramels". - Formulation de caramels - Analyses physico-chimiques (viscosité, aw, degré Brix) - Exploitation de résultats - Présentation orales des résultats à l'ensemble de l'entreprise - Suivi de productions - Travail avec les services Qualité, Production, Laboratoire de Contrôle Qualité - Manipulations en laboratoire de microbiologie - Participation aux analyses sensorielles

Stagiaire assistante qualité

Chimie / Biologie / Agronomie

- Création d'un book photo des non conformités des produits finis (plus de 1000 produits) - Gestion des réceptions de matières premières fraiches (logiciel VIF5) - Recherche de corps étrangers dans les produits finis (utilisation de détecteur de métaux) - Aide à la création d'une base de données fournisseurs

Stagiaire assistante de laboratoire

Chimie / Biologie / Agronomie

- Manipulations en laboratoire (microbiologie) - Expériences menées avec cochons et poulets - Participation à une expérience visant connaitre les effets d'utilisation d'huiles essentielles dans l'alimentation des cochons sur la flore bactérienne intestinale afin de diminuer l'utilisation d'antibiotiques

Formations

Ingénieure en Alimentation et Santé- UniLaSalle

2014 - 2019

Beauvais, Oise

Chimie / Biologie / Agronomie

Mes qualités

Rigoureux·se

Esprit d'analyse

Autonome

Esprit d'équipe

Langues parlées

Anglais
Intermédiaire
Espagnol
Notions
Français
Langue maternelle

Expériences Extra Professionnelles

Responsable Communication

Uniriders Unilasalle

Association des cavaliers d'UniLaSalle. Organisation d'un Jumping Universitaire réunissant plus de 120 étudiants de différentes écoles. - Réalisation d'un planning de publication pour les évènements organisés tout le long de l'année (cours d'équitation, sorties en balade, visites d'élevages et de salons, projections de concours internationaux...) - Mise en place de la communication de l'association : création d'affiches, de fllyers et de teasers vidéos. - Démarchage auprès de différentes écoles. - Gestion des médias employés : Facebook, outlook et Instagram.

Responsable Qualité

Soirée Prestige Unilasalle Beauvais

- Maintenant

Soirée organisée par les étudiants d'UniLaSalle dans un cadre prestigieux. Profits reversés à une association (Perce Neige). - Création et gestion d'une tombola pour les étudiants et salariés d'UniLaSalle - Gestion des plannings - Gestion de la passation de l'association pour l'année suivante

Responsable décoration

Diner Prestige

Diner gastronomique organisé par les élèves 3ème années Alimentation et Santé d'UniLaSalle rassemblant les salariés et mécènes (60 couverts). Décoration d'une salle de 50m2 avec un budget défini.

Perrine Cantois

Ingénieure en Alimentation et Santé

Stage de fin d'études R&D Caramel

Stagiaire assistante qualité

Stagiaire assistante de laboratoire

Ingénieure en Alimentation et Santé- UniLaSalle

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Espagnol

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