Stagiaire
- Hôtellerie - Restauration • Formation pour effectuer les flambées
• Service à table (afternoon tea – PDJ – déjeuner – diner )
• Apprentissage de nouvelle technique de service
• Banquet
Paola Sore
Etudiante à Vatel internationale d’hôtellerie & management
29 ans • Rambouillet
Résumé
Etudiante en école hôtelière, recherche une alternance pour la suite de mon master en école de commerce (ESCG Paris).
Compétences
Expériences
Formations
Master- Escg Paris (Paris)
2017 - 2019 Gestion de projet / Produit
Institut Vatel Paris
2014 - 2017 RH / Formation , Gestion de projet / Produit
Mes qualités
Langues parlées
Anglais Professionnel Espagnol Intermédiaire Français Langue maternelle
Expériences Extra Professionnelles
Extra
Hotel Trianon Palace Versailles - Maintenant
• Extra chef de rang dans le restaurant la Véranda – Bar – Room Service – restaurant le Gordon Ramsay * • Extra Hotesse d’accueil : prise de réservation téléphonique et via internet – accueil des clients – gestions de la caisse (ouverture et fermeture de la caisse) – utilisation du système Micros – Bon cadeau – gestion des plaintes • Projet d’étude 3 ième année : ouverture fictive de l’hôtel « Le Clermont » en groupe – réponse à des problématiques – création de dossier – présentation oral avec plusieurs supports (Power-Point – Xmind – Prezi – Emaze – Sweet home 3D) • Expérience de 1 an à l’étranger (Ecosse)