Pablo Lompech-Moreno - WIZBII Pablo Lompech-Moreno a publié son profil professionnel sur WIZBII. P L

Pablo Lompech-Moreno

Etudiant Management de l'Hôtellerie et de la Restauration

26 ans • Écully

Expériences

Room Service

- Stage en Room Service au « Hilton Paris Opera » - Réassort minibar, service en chambre, facturation, entretien, mise en place VIP, gestion d’équipe

Serveur

- Hôtellerie - RestaurationMises en situations professionnelles dans les différentes structures d’applications de l’Institut Paul Bocuse de Janvier à Avril 2017 : ▫ « Saisons » - Restaurant gastronomique, ouvert au public ; 50 couverts par service ▫ « F&B » - Restaurant de type Brasserie ; 100 couverts par service (4 services par midi) ▫ « Nomos » - Restaurant concept ; service en continu ; 40 couverts par service ▫ « L’Institut Bellecour » - Restaurant type bistronomique, ouvert au public ; 60 couverts par service ▫ « Hôtel Le Royal Lyon » - M Gallery Collection 5* ; 74 chambres ; rotations dans les différents Départements : service petit-déjeuner, étages, réception

Employé Polyvalent

- Employé polyvalent au sein de la Biocoop Alma Trinité (Paris 9e), ouverte depuis le 15 juin 2016. Participation à la création et à l'installation du magasin, manutention, relation client, caisse, livraison à pied, service traiteur. Biocoop constitue le premier réseau de production, transformation et points de vente de produits biologiques en France. La coopérative a développé un cahier des charges strict en termes de saisonnalité, de production locale et de commerce équitable

Formations

Management international de l'hôtellerie et de la Restauration- Institut Paul Bocuse

2016 - 2020 Écully, RhôneHôtellerie - Restauration

Institut Paul Bocuse

2016 - 2020 Écully, RhôneHôtellerie - Restauration

Mes qualités

Communicant·e
Réactif·ve
Positif·ve
Esprit d'équipe

Langues parlées

  • Français

    Langue maternelle

  • Allemand

    Professionnel

  • Anglais

    Professionnel

  • Espagnol

    Notions

  • Italien

    Notions

Faire de chaque avenir une réussite.
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