Adointe gérante
- Hôtellerie - Restauration Poste d'adjointe gérante. Réouverture d'un site pour Compass Group. Gérer l'administration du personnel. S'occuper des extras ou personnel intérimaire.
Au club : S'occuper des prestations annexes. Prise de contact avec le client afin de comprendre ce qu'il souhaite pour pouvoir lui présenter un devis qui répondra à ses demandes. Procéder à la facturation. Préparation de la prestation traiteur, dresser les buffets. S'assurer que la prestation se déroule parfaitement.
Au self du restaurant : Faire les plannings de poste. S'occuper de l'affichage des plats. Être polyvalente lors d'un service, assister la gérante, contrôler le bon déroulement du service, gérer les réapprovisionnements.