Équipier polyvalent
- Hôtellerie - Restauration Comptoir : prise, préparation et distribution de commande, encaissement
Drive : Prise de commande, encaissement
Mareva Machalet
Recherche activement une alternance au Service Marketing/Commercial en Hôtellerie sur Paris à partir de Septembre 2018
25 ans • Biarritz
Résumé
De nature positive, j'attache un sens à l'excellence, prendre des risques ne me fait pas peur pour atteindre des objectifs. Riche de mes expériences dans le domaine de l'Hôtellerie et dans l'optique de me diversifier, je recherche une alternance au service commercial d'un établissement hôtelier. Admise à l'Ecole de Paris des Métiers de la Table en Licence Professionnelle Organisation et Gestion des Etablissements Hôteliers pour la rentrée 2018, je suis à la recherche d’un contrat d’alternance d’une durée de 12 mois (3 jours en entreprise, 2 jours à l’école).
Compétences
Expériences
Réceptionniste - Stage
- Hôtellerie - Restauration Check-in et check-out individuel/groupe, suivi du client, informer le client, répondre et transférer les lignes téléphonique, prise de réservation
Receptionist : check-in, check-out individual guest/groups answer inquiries, take and relay messages, arrange appointments, greeting guests, answering phone, answering e-mail.
PMS : Sphère
Guest Relation
- Hôtellerie - Restauration Stage - Internship
Guest Relation :
procurer un service personnaliser au client,
maximiser la satisfaction du client,
répondre aux demandes, plaintes, et commentaires client sur TripAdvisor, organisation d'excursions, d'évènements privé
rooming,
diriger des éductour,
suivi et alimentation du programme de fidélité
Réceptionniste - Stage
- Hôtellerie - Restauration Réception et Service Réservation
Participation au lancement d'un CRM (SUGAR)
Serveuse
- Hôtellerie - Restauration Serveuse en contrat d'extra : service à l'assiette, mise en place, service de boissons chaudes
Serveuse
- Hôtellerie - Restauration Serveuse : mariage, séminaires, room-service,
valorisation commerciale, prise de commande, mise en place, service à l'assiette.
Cuisine
- Hôtellerie - Restauration MARS-AVRIL (STAGE)
JUIL-AOÛT 2015 (EMPLOI SAISONNIER)
Cuisine traditionnelle, Mise en place groupe, Cuisine
"fast-food" maison, Préparations chaude et froide
Inventaire et contrôle de commande
Serveuse - Stage
- Hôtellerie - Restauration MAI-JUIN (STAGE)/JUIL-AOÛT (EMPLOI SAISONNIER)
Serveuse : prise de commande, mise en place,
séminaires,mariages, groupes, banquets, room-service,
barmaid
Serveuse
- Hôtellerie - Restauration Emploi saisonnier : barmaid, service
Stage découverte dans le domaine de l'Hôtellerie et du Tourisme
- Hôtellerie - Restauration Réception : accueillir et informer les clients
Femme de chambre : chambre à blanc, recouche, entretien des
communs
Service petit-déjeuner : mise en place du buffet, service
Formations
BTS Responsable de l'Hébergement à référentiel commun européen- LYCEE HOTELIER
2016 - 2018 Hôtellerie - Restauration Apprentissage des métiers de l'hébergement : management en réception et au housekeeping (recrutement, formation, gestion des plaintes, négociation, création de procédures, gestion du personnel)
Apprentissage des métiers supports : marketing, ressources humaines, gestion hôtelière
Langues vivantes : allemand, anglais
Bac Technologique en Hôtellerie Restauration- Lycée Nicolas Appert
2013 - 2016 Hôtellerie - Restauration Au cours de ces 3 années d'étude j'ai pu me familiariser avec le monde professionnel de l'hôtellerie de la restauration et du toursime, dû aux différents stage et l'apprentissage des matières professionnelles comme le service, la cuisine et l'hébergement. Tout en ayant acquis des matières générales dont l'économie touristique, science appliquée à l'hygiène, aux équipements et à l'alimentation, histoire et géographie touristique, droit et gestion hôtellière, anglais, allemand.
Mes qualités
Langues parlées
Anglais Professionnel Allemand Langue maternelle Espagnol Notions Français Langue maternelle