Laure Leguerinel - WIZBII Laure Leguerinel a publié son profil professionnel sur WIZBII. L L

Laure Leguerinel

Etudiante en dernière année d'école d'ingénieur à l'ESIAB

31 ans • Brest

Résumé

Etudiante en 3ème année d'Ecole Supérieure d'Ingénieurs en Agroalimentaire de Bretagne (ESIAB), recherche un stage de fin d'étude (6 mois) en qualité agroalimentaire.

Compétences

management de la qualitéhaccpaudit internemicrobiologie alimentaireiso 9001iso 14001iso 22000ifsamélioration continue

Expériences

Projet d'étude - Amélioration qualité

- MaintenantChimie / Biologie / AgronomieTravail 1 jour/semaine en entreprise. Etudes HACCP sur le drive et sur le pôle préparations bouchères. Etude de la nouvelle réglementation INCO : mention « décongelé » pour les pâtisseries, analyse de risque sur la liaison froide. Analyse des risques sur la liaison chaude en rôtisserie.

Stagiaire Ingénieur Qualité - HACCP

- Conception / Génie civil / Génie industrielRéalisation d’une étude HACCP sur une chaine de production de pots de yaourt. Suivis du système de management de la qualité ISO 9001 Mise en place d'un plan de nettoyage.

Stagiaire Ingénieur de recherche

- Chimie / Biologie / AgronomieDéveloppement d'un protocole d'opération standard (SOP) afin de dénombrer Alicyclobacillus dans les jus de fruits (milieux, température, pH)

Formations

ESIAB

2012 - 2015 Master, Titre d'ingénieur, Bac +5 Brest, Finistere

Mes qualités

Autonome
Esprit d'analyse
Réactif·ve
Flexible

Langues parlées

  • Anglais

    Intermédiaire

  • Espagnol

    Notions

Faire de chaque avenir une réussite.
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