Justine Soulier - WIZBII Justine Soulier a publié son profil professionnel sur WIZBII. J S

Justine Soulier

Étudiante en cuisine

32 ans • Nimes

Résumé

Je suis en reconversion professionnelle pour travailler dans la cuisine et plus particulièrement dans la pâtisserie. J'ai choisi de changer de métier par passion pour la création, l'innovation et le plaisir que peut apporter un met culinaire. J'ai du coup entrepris une formation de Titre Professionnel de Cuisinier en restaurant, et je pense me former à la pâtisserie en septembre 2016. Je recherche une entreprise d'accueil pour ma future alternance en tant que pâtissière.

Compétences

polyvalentemanuelleautodidacte

Expériences

Instruction d'un dossier des consignes d'exploitation des ouvrages d'eau potable de la Communauté d'Agglomération du Grand Avignon

- Conception / Génie civil / Génie industrielEn stage au service Qualité Sécurité Environnement de SAUR Nîmes, j'ai pu appliqué mes qualités en matière d'analyse, de synthèse, de prise de décision et de communication envers ma tutrice et Responsable du service QSE pour qui j'ai été les yeux et oreilles durant cette mission. Afin de rassembler les informations nécessaires à l'exploitation des sites d'eau potable, j'ai eu l'occasion de communiquer avec divers intervenants dans les différents services qui gèrent ces sites ; mais aussi j'ai pu mettre en pratique mes connaissances en me rendant directement sur site.

Stagiaire Service Eau et Risque, unité Gestion Pluviale et Assainissement

- EnvironnementEn totale autonomie, j'ai pu appliqué mes connaissances et en apprendre davantage en matière de législation des systèmes d'assainissement. En effet, j'ai déterminé à l'aide de l'analyse des données, recueillies en 2013 sur chaque système d'assainissement du territoire de l'Hérault, la conformité de ceux-ci vis-à-vis de plusieurs textes réglementaires qui régissent l'assainissement des eaux en France.

Formations

Titre Professionnel de cuisinier en restaurant- Infa Nimes

2016 - 2016 Nimes, France, NimesJ'ai 3 jours de TP en cuisine avec un chef 1 semaine sur 2. J'ai aussi deux stages en entreprise d'un mois chacun : le premier au restaurant Le P'tit Bec, à Nîmes, et le second au Domaine des Escaunes, à Sernhac. Deux restaurants avec une carte intéressante et gastronomique, ce qui me permettra d'apprendre à travailler des produits de qualité, entre autres.

Licence Pro protection de l'environnement- IUT de Montpellier-Sète

2013 - 2014 Montpellier, France, Montpellier

Mes qualités

Rigoureux·se
Créatif·ve
Réactif·ve
Esprit d'équipe

Langues parlées

  • Anglais

    Intermédiaire

  • Espagnol

    Notions

Mes souhaits

Un jour

Lorsque j'en aurais l'opportunité, je partirai travailler à l'étranger.

Avant mes 30 ans

Je serai pompier volontaire

Faire de chaque avenir une réussite.
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