Stagiaire diététicienne
- Services à la personne - Préparations des denrées alimentaires en liaison froide et liaison chaude.
- Apprentissage de quelques recettes.
- Service et nettoyage des locaux.
- Prélèvements des plats témoins et des températures.
- Entretiens individuels.
- Bilans nutritionnels personnalisés.
- Réalisations de menus, en fonction des régimes, des textures et des pathologies rencontrées.
- Vérifications des plateaux repas, selon les différents menus établis.
- Mise en place d’affiche diététique.