La partie froide et la production
- Hôtellerie - Restauration Je préparais les entrés et les d'essairs et en suite j'étais à la chaîne en équipe ont faisaient tous ensembles la préparation des plateaux et les mettre en chariot et les embranchés pour que les plats puissent resté à une température ambiante! et une fois que c'était terminer à la chaîne et chaque personne préparait sa propre boîte pour l'urgence de l'hôpital et dès que c'était fini avec les boîtes des mis en place de l'urgence, je me l'avais les mains et j'allais préparer de la soupe après je me changeais pour mettre une tenue propre et correct après je prenait le chariot qui m'était destiné pour sévir les plateaux des repas aux patients accompagné d'une bonne soupe chaude et onctueuse . Et du debarassage de plateaux, plonge,nettoyage du plan de travail et salle, cuisine et du rangement du vaisselle, nettoyage , lavage des chariots et les désinfecter en suite et les remettre à leurs places comme ils étaient placés.