Camarero,Cocinero
- Hôtellerie - Restauration Atención a los clientes de sala a medio día,y por la tarde como cocinero
Giovanny Barrios Comez
45 ans • Barcelona
Résumé
Siempre estado en el área de la restauración. soy cocinero, pero también tengo experiencia en sala. También hecho de camarero, y tengo experiencia en barra. Soy una persona polivalente
Expériences
Ayudante de cocina
- Hôtellerie - Restauration Ayuda en pase y emplatado,y responsable de plancha
Chef de Cocina
- Hôtellerie - Restauration Elaboración de menús, supervisar las tareas de los compañeros para obtener un mejor rendimiento y buen resultado. Gestionar los productos de temporada aprovechando al máximo sus propiedades
Camarero
- Hôtellerie - Restauration Tomar el pedido elaboración de cócteles variados y organización del BackOffice
Camarero
- Hôtellerie - Restauration Recibir al huésped, acompañarlo hasta la mesa,tomar pedido. Garantizar el buen funcionamiento del comedor
Ayudante de camarero
- Hôtellerie - Restauration preparación de servicio, recoger mesa, servicio de bebidas, limpieza en general
Formations
Universidad Los Libertadores
2001 - 2006
Mes qualités
Langues parlées
Espagnol Langue maternelle Anglais Intermédiaire Italien Intermédiaire
Mes souhaits
tener mi propio restaurante