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Germain Fabre-ladane

responsable boulangerie pâtisserie

37 ans • La Roche-Chalais

Résumé

je recherche une nouvelle expérience dans la grande surface ou autre travail correspondant à mes attentes après plus de 13 ans d'ancienneté dans la même boîte j'ai envie de voir autre chose mon travail au sein de mon entreprise a toujours été bon, les résultats et objectifs sont bon notre rayon est constamment progression .

Expériences

responsable pâtisserie

- Maintenant

fabrication pâtisserie , j'ai une équipe de 2 pâtissiers et une apprentie ,je gère mais stock mon inventaire mais marge les prix d'achat mais prix de vente,je négocie ma matière première auprès de mes fournisseurs direct.

pâtissier

Chimie / Biologie / Agronomie

fabrication pâtisserie

pâtissier

Chimie / Biologie / Agronomie

fabrication pâtisserie montage artisanale en fabrication industrielle

pâtissier

Chimie / Biologie / Agronomie

fabrication de biscuit et Madeleine artisanale

Formations

Cfa Boulazac

2002 - 2004

Saint-Nicolas-de-la-Taille, France, Saint-Nicolas-de-la-Taille

Chimie / Biologie / Agronomie

Mes qualités

Réactif·ve

Persévérant·e

Rigoureux·se

Autonome

Expériences Extra Professionnelles

instructeur, et combattants de kick ,k1 ,pancrace ,et sanda, je suis Secrétaire au sein de l'association

Wushu Fight Academy

- Maintenant

je pratique les sports de combats depuis l'âge de 20 ans, je suis un fan de foot je pratique la musculation