Elise NICOLAS - WIZBII Elise NICOLAS a publié son profil professionnel sur WIZBII. E N

Elise NICOLAS

Jeune dipômée Ingénieur R&D en recherche active

33 ans • Rennes

Compétences

gestion de projetsformulationdéveloppement de produitsindustrialisation

Expériences

Stage Chef de projet R&D Application

- Chimie / Biologie / AgronomiePrincipale mission : Amélioration de la texture d'une gamme de soupe à fort volume pour la marque Liebig (analyse des attentes consommateurs, détermination des axes d'amélioration, organisation d'essais cuisine et industriels, analyses physicochimiques, réalisation de compte-rendus) Autres missions : implication dans des transferts de ligne de production, réalisation de veille concurrentielle, mise en place de méthodes de contrôle qualité texture, rédaction de modes opératoires,...

Stage R&D

- Chimie / Biologie / AgronomieEtude de l'influence d'amidons et d'hydrocolloïdes sur la texture de fourrages, formulation de crèmes pâtissières Clean label, implication dans le développement de produits de boulangerie sans gluten.

Formations

Ensaia (Ecole Nationale Supérieure D'agronomie Et Des Industries Alimentaires)

2011 - 2015 Master, Titre d'ingénieur, Bac +5 Nancy, France, Nancy

Mes qualités

Rigoureux·se
Positif·ve
Esprit d'analyse
Esprit d'équipe

Langues parlées

  • Anglais

    Professionnel

  • Allemand

    Professionnel

  • Français

    Langue maternelle

Expériences Extra Professionnelles

Vice-présidente

Iaas (International Association For Students In Agricultural And Related Sciences)
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Organisation de semaines d'échange pour des étudiants étrangers : organisation d'événements en amont (repas, soirées) pour le financement, planification de la semaine (repas, hébergement, excursions), management d'une quinzaine de membres.

Faire de chaque avenir une réussite.
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