Stagiaire laborantine
- Chimie / Biologie / Agronomie sur la digestibilité des aliments de boulangerie. (Effectué en anglais)
-Mise en œuvre de protocoles (digestion in vitro, dosage du glucose, et des polyphénols par différentes méthodes)
-Interprétations des résultats
-Adapter le protocole pour de meilleurs résultats