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Delphine Espana

Directrice d'Exploitation / Hébergement/DGA en Hôtellerie

51 ans • Rouen

Résumé

Professionnelle de l'industrie hôtelière, je bénéficie d’une expérience acquise depuis plus de neuf ans en France et à l’international. Polyvalente, j'ai pu accroître et affiner mes domaines de compétences au travers des différents postes à responsabilités que j'ai pu exercer, dans le but de me former et d'assumer pleinement mes fonctions au sein d'une direction hôtelière. Femme de terrain, passionnée par mon métier, véritable interface entre les clients et les différents départements de l'hôtel. Appétence pour le management, les RP et connaissance de tous les services d'un hôtel de Luxe.

Compétences

Management

relations publiques

F&B

SPA

R&H

Luxe

Guest Experience

Marketing, Communication

Ventes

Gestion Administrative

Expériences

Directrice Général en Hôtellerie

Hôtellerie - Restauration

Management Hiérarchique : 23 employés dont 5 Responsables de Service. Commercial & Marketing : Développement des relations commerciales, fidélisation de nouveaux clients, renforcement des équipes aux standards de l’hôtel. Administration & Gestion F&B/Hébergement : Élaboration des Cartes (restaurant/bar), sourcing, ratios. Élaboration, contrôle des emplois du temps, gestion des approvisionnements, contrôle des factures. RH : Recrutement, formation, encadrement, validation des variables de paies. Gestion des Normes HACCP et de Sécurité (Commission de Sécurité). Résultat : Remonter notre positionnement dans le classement de Trip Advisor en terme de qualité de service/produits sur l’hébergement et la restauration. De 7ème en début de saison, nous sommes repositionnés 3ème sur les 26 hôtels de la région en l’espace de quelques mois. Fidélisation de notre clientèle et de nos saisonniers.

Directrice Ventes & Marketing en Hôtellerie de Luxe

Ventes, Événementiel & Relations Publiques - Marchés US/LATAM (Leisure et Corporate) Création et mise en place des offres et paquets promotionnels, yield management, benchmarking, flash sales. Gestion des contrats B2B (TO/OTA) et B2C Wedding Planer (jusqu’à 200 personnes) Events Planer (régate, jour de l’an, vernissage, tournois sportifs, concerts, séjour wellness). Ambassadrice de l’hôtel (Salons, Fam /Press Trip, Site Inspection, Ministère du Tourisme, VIP, Grands Comptes). On-line Marketing - Social Media - Communication Développement du site internet de l’hôtel avec le Web Master, référencement (SEO, SEM), Facebook, Twitter. Création et mise en place des supports de communication (espagnol/anglais) et des outils de communication. Management Management transversal (200 personnes) et management hiérarchique (5 personnes) Développement du pôle événementiel, des groupes et des mariages, augmentation du CA).

Directrice Marketing Adjointe

Communication Conception des supports de communication, édition annuelle des guides et brochures. Mise en place technique de publicités en presse nationale (Times, Daily Mail, Daily Telegraph). Rebranding et gestion de la signalétique externe (panneaux d’affichage, totems) et création de retro-planning. Ventes - Événementiel Création d’outils d’analyse des performances, de la segmentation et du positionnement. Création et gestion du Département Client (Satisfaction client et de la promesse produit/service). Conception et mise en œuvre d’opérations promotionnelles pour les ouvertures, animation du réseau. Création du département MKG. Mise en place d'un réseau de 50 hôtels sur 3 marques (Achat et rebranding).

Formations

Esc Meaux Marne La Vallee

1997 - 1998

Meaux, France, Meaux

Marketing

Maîtrise Administration Economiques et Sociales avec Mention AB- Paris I Panthéon Sorbonne

1993 - 1997

Paris, France

RH / Formation

Mes qualités

Autonome

Esprit d'équipe

Rigoureux·se

Réactif·ve

Langues parlées

Anglais
Professionnel
Espagnol
Professionnel
Français
Langue maternelle