Charlotte Vallet - WIZBII Charlotte Vallet a publié son profil professionnel sur WIZBII. C V

Charlotte Vallet

Ingénieur qualité agroalimentaire. Mobilité nationale et internationale

35 ans • Arras

Résumé

Jeune diplômée en Master international SF2M (Sustainable Food Management Manufacturing), avec une première expérience sur un projet entreprise: mise en place de standards visuels sur les bonnes pratiques pour l'obtention d'une certification interne Nestlé (=Vérification de conformité fonctionnelle annuelle). Recherche un poste dans l'assurance qualité.

Compétences

anglais courantmicrosoft office 2013minitab 16

Expériences

Mise en place de standards visuels (VS) sur les bonnes pratiques ISO 22000: 2 pour l'obtention d'une certification interne Nestlé (=Vérification de conformité fonctionnelle annuelle)

- Conception / Génie civil / Génie industrielGestion de projet sur les standards visuels sur les bonnes pratiques de l’ISO 22000 :2 pour certification interne Nestlé (Vérification de conformité fonctionnelle annuelle) oDéfinition d’une méthode pour leur création, mise en application et vérification oCréation suivit d’une validation avec les personnes qualifiées, puis application dans les ateliers oContrôles de leur bonne application, actions correctives lors de dérive oMise en place d’une gestion documentaire sur le sujet •Visites hygiènes:vérifier la conformité et le rangement des ateliers •Pointage verre

Stage assistante qualité : Etude de la nouvelle notion de l’IFS version 6, les malveillances

- Conception / Génie civil / Génie industriell'IFS version 6, food defense : _Analyse complète de l'entreprise (100ne de personnes) à l'aide du logiciel "Carver MFG", _Repérage des cibles potentielles, _Classification de celles-ci en fonction des plus à risques, _Propositions de solutions possibles pour y remédier Contrôles fiches cuisines Réclamations consommateurs : recherches d'informations sur les causes de ces réclamations Exercices de traçabilité

Stage Coordinateur qualité

- Conception / Génie civil / Génie industriel* Réclamations consommateurs : _Recherches des causes de ces réclamations _Archivage _Contrôles avec le sièges du nombres de réclamations * Dégustation : _Participation à la dégustation _Relever les résultats _Créer des fiches qualité/lignes/jour sur les résultats à transmettre aux chefs de ligne

Formations

Sustainable Food Manufacturing Management- ISA

2011 - 2013 Lille, NordMaster international(cours en anglais) _Analyse de risques : REACH/ ATEX/ ARAMIS _HACCP : PRP, CCP, les étapes _Qualité : PDCA, 5M, contrôles/outils qualité, ISO 9001 / 22000 _Sécurité alimentaire : Hazard, IFS _Management _Audits _Gestion de projet

Science et vie de l'agroalimentaire- Université Catholique De Lille

2009 - 2011 Lille, France, Lille_Agroalimentaire °Les catégories d'aliments °Traitement de thermique °Destruction microbienne °Conditionnement-emballages °Infections-intoxications alimentaires °Innovation _Sécurité sanitaire:HACCP _Microbiologie _Étiquetage _Qualité de l'eau

Mes qualités

Autonome
Rigoureux·se
Esprit d'équipe
Flexible

Langues parlées

  • Anglais

    Professionnel

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