bruno MAMIN - WIZBII bruno MAMIN a publié son profil professionnel sur WIZBII. b M

bruno MAMIN

Ouvrier Pâtissier débutant

54 ans • Boulogne-Billancourt

Résumé

Je viens de préparer un CAP Pâtissier à l’école IDC Formation sur 9 mois en reconversion professionnelle. J’ai effectué 685h en centre et 560h en entreprise (Le grenier à pain, Saines et saveurs). J’ai obtenu mon CAP Pâtissier le 7 Juillet 2017. Je recherche un poste d’ouvrier pâtissier, principalement en boutique, laboratoire de production, chocolaterie, traiteur, pour me perfectionner dans mon nouveau métier.

Compétences

Organiséconsciencieux

Expériences

Gérant salarié de boutique

- VentesResponsable du personnel (salaires, cotisations, contrats, formation …) • Responsable du stock, des ventes, et de l’approvisionnement • Responsable des coffres-forts et des remises bancaires • Responsable des réceptions et des invendus de la presse • Responsable des flux financiers et des flux marchandises

Assistant Manager

- Hôtellerie - RestaurationResponsable du magasin • Gestion des stocks • Responsable du coffre-fort • Responsable du personnel (caisses, formation, planning …)

Formations

CAP PATISSERIE- Idc Formation

2016 - 2017 15th arrondissement of Paris, 75015 Paris, France, ParisHôtellerie - RestaurationFormation de 685h en centre et 560h en entreprise.

CQP assistant d'exploitation en gestion restauration- INFA

2005 - 2006 Nogent-sur-Marne, Val-de-MarneHôtellerie - Restauration

Mes qualités

Persévérant·e
Positif·ve
Créatif·ve
Esprit d'équipe

Langues parlées

  • Anglais

    Intermédiaire

Faire de chaque avenir une réussite.
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