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Bintou Diop-diouf

Employée polyvalente de restaurantion

30 ans • Ris-Orangis

Compétences

préparation des ingrédients nécessaires à la réalisation des produits

réalisation des pâtes (feuilletée, sablée, brisée, à choux...)

confection des différentes pâtisserie (petits fours, éclairs, mille feuilles...), gâteaux, entremets, macarons, viennoiseries, et préparations salées

réalisation de confiseries (bergamote de nancy, nougatine, pâté de fruit)

confection de sandwiches

accueillir, conseiller, identifier les besoins du client

contrôler la conservation et l'état des produits

règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

réaliser l'emballage des produits

utilisation d'outils bureautiques (traitement de texte, tableur...)

nettoyage des locaux

Expériences

apprentie Pâtissière

Hôtellerie - Restauration

Préparation, réalisation, élaboration et confection de nombreuses pâtisseries et autres

Formations

Brevet SST- ALAJI

2013 - 2013

Laxou, Meurthe-et-Moselle

Brevet Sauveteur Secouriste du Travail obtenu durant la formation pré-qualifiante.

pré-qualification Métiers de bouche et de l'artisanat- ALAJI

2013 - 2013

Laxou, Meurthe-et-Moselle

CAP- cepal

2013 - 2014

Ventes,

Hôtellerie - Restauration

Je n'ai pas fini ma deuxième année pour cause de déménagement, mais je recherche toujours.

stagiaire de la formation professionnelle- Ecole de la 2ème chance

2012 - 2013

Marseille, Bouches-du-Rhone

Participation au projet Entreprendre Pour Apprendre "Mini Entreprise 2013": Responsable des services RH et administratif.

brevet des collèges- Lycee Francais Jean Mermoz

2008 - 2009

Troyes, Aube

Mes qualités

Rigoureux·se

Esprit d'équipe

Persévérant·e

Autonome

Langues parlées

Anglais
Intermédiaire

Mes souhaits

Un jour

Je souhaiterais ouvrir min enterprise dans mon pays natal.